手作りケーキ

去年、ちょっと忙しかった理由の一つが手作りケーキです。習ってきたら、家で復習して...なんてしていると、あっという間に時間がたってしまいます。
写真はクリスマスに焼いたいちごのタルトです。家族の評判も上々でした。
もっともっとたくさん焼いて、腕をあげたいですね。

安心・安全な野菜

　 教室の生徒さんで、とおーっても、健康や食べ物にこだわっている方がいます。基本的に、農薬や化学肥料、添加物の含まれるものは食べないようにしてらっしゃいます。ですから、野菜もいろいろとこだわってご自分で作っていて、ときどき、おすそわけして下さいます。そんなお野菜なので、私も安心していただいています。この写真は、その方がもってきてくれた”はつか大根”です。（一般的にはラディッシュというのでしょうか。）酢漬けにして、数時間たったところですが、きれいに色も出ておいしそうに仕上がりましたが、ちょっと、すっぱかったかな。でも、健康のため、食べてます。

　こちらのジャガイモも一緒にいただいたのですが、”北あかり”という種類です。ほくほくしてすごくおいしいおいもです。さっそく、煮物にしていただきました。ジャガイモは、あまり得意ではないのですが、本当に美味でした。

　これからの季節は、いろんな方から手作りのお野菜をいただくことが多くなるので（田舎暮らしのよいところ・・・）、ほんと、助かります。

プリザーブドフラワーのアレンジ・リース・
ウエディングブーケなど
ご要望・ご予算に合わせてオーダーを受けております。
メールでお問合せ下さい。
hanakbueda@nifty.com

展示会の様子をUPしました。
ホームページものぞいてみてください。
http://homepage2.nifty.com/HanakoboUeda/　

　よろしければ、クリックしてみてください。

三色ぼたもち

　お彼岸なので、ぼたもちを作ってみました。三色で・・・

我が家では、定番のあんこよりもきなこが人気でした。
お餅が好きな家族なので、同じもち米でできているぼたもち、たくさんたべてくれるだろうと思っていたのですが、お餅とは違うとのことです。あまり、売れそうもなかったので、妹の家におすそわけ。男の子ばかりの家族ですが喜んでもらえたようです。
　もう春。お花の季節です。ちょっと、忙しくなりそうです。

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